Tag Archives: pepparkakshus

Pepparkakshuset dekoreras! 

Att dekorera pepparkakshuset är en tradition för oss att dekorera julens pepparkakshus den 3 :e advent. I år fuskar vi med färdigköpt hus – ibland räcker inte tiden till- men så härligt att barnen som nu är 16 och 20 år , att de fortfarande tycker det är en för oss viktig tradition🌲😄.

Kristyr

4 dl florsocker

1 äggvita

1 tsk ättiksprit eller citronsaft

——————

Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.Ta sedan elvispen och vispa ett par minuter så kristyren blir hård. Vill du färga så dela upp i olika skålar och tillsätt hushållsfärg.

Nu får all glasyr stelna innan huset ska sättas ihop.

Emma fortsatte med att dekorera pepparkakor.3:e advent och snön singlar ner och jular till vår trädgård.

Leave a Comment

Filed under Bakning, Jul, Matinspiration

Pepparkakshus till Jul

Bara drygt 2 veckor till jul och dags för pepparkakshusbaket! Hör är det bara att låta fantasin flöda ! Hellre för mycket än för lite😘 Välj om du köper färdig deg eller gör denna deg som är perfekt till just att baka hus med.IMG_6917

Pepparkaksdeg till hus

3 dl sockerIMG_6902

2 dl sirap

100 gram smör

4 tsk kanel

2 tsk ingefära

3 dl mjölk

2 tsk bikarbonat

1 liter mjöl

Dag 1

Blanda socker,sirap och smöret och låt smälta ihop i en kastrull på svag värme.Blanda i kryddorna.Blanda i mjölken och låt svalna i en bunke.Blanda bikarbonat och mjöl och blanda till en stadig deg.Täck med lite mjöl och plastfolie och låt vila över natten.Rita mallar till ditt hus!  IMG_6995

Rita mallar till ditt hus!  IMG_6903

Dag 2

Sätt ugnen på 175 grader.Kavla degen till ca 3 mm och ta ut huset med dina mallar.Grädda i 8-10 min och låt delarna svalna. Dekorera ditt hus med glasyr och godis.Smält socker i en jutjärnspanna och sätt ihop huset.Det blir väldigt varmt och är lätt att bränna sig så var försiktig. IMG_6910

 

Leave a Comment

Filed under Bakning, Godis, Jul