En otroligt lat Söndag efter en härlig och väldigt sen middag hos goda vänner igår. Idag blir det middag hos barnens farmor och jag gissar en traditionell söndagsmiddag där farmors gamla recept på klassiskt pressgurka finns med.
Farmors Pressgurka
0.5 st gurka
1 msk ättika (12%)
1 dl vatten
2 msk socker
salt,peppar
Hackad persilja
Skiva gurkan tunt.
Blanda vatten, ättika och socker. Smaka av med salt, peppar och persilja
Lägg i gurka och lägg på ett lock med en tyngd ovanpå.
Låt stå 1 timme i press innan servering.
