Denna dessert är sååå enkel att göra, du kan förbereda den dagen innan, du kan variera beroende på om du gillar mörk, ljus eller vit choklad och de flesta gillar den ! Eftersom det kommer kommer många barn väljer jag att göra den med mjölkchoklad denna gång ( även om jag föredrar mörk choklad…)
Chokladcreme !
3 dl vispgrädde
200 gram bra choklad ( Helst mörk )
1 äggula
1 1/2 msk smör
2 tsk vaniljsocker
———————————————-
Värm grädden. Låt sjuda några minuter.
Hacka chokladen i bitar och blanda ner i den heta grädden. Vispa kraftigt och tillsätt, äggula, smör och vaniljsocker. Vispa tills smeten är helt slät.
Häll upp i glas eller portionsformar. Kyl minst 1 timme ( gärna över natten)
Dekorera med grädde, bär och strössel.
