Denna veckan blev det mycket bakning.Vi brukar inte baka så mycket kakor varje vecka men det ska in till gymnastikföreningens tävlingar som nu är inne på andra helgen och jag håller med Emma,- det är kul att baka kakor!Oh det är kul med trippel i medalj !Duktiga gymnastiktjejer !
Chocolate chip cookies
100 Gram smör
3 dl farinsocker
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
125 gram mörk choklad
125 gram vit choklad
———————————————————-
Rör sockret vitt med smöret.Blanda ner ägg,salt,vaniljsocker ,havregryn och bikarbonat ( Bikarbonatet ska vara upplöst i 1 msk ljummet vatten)
Blanda i vetemjölet .
Hacka chokladen.
Lägg smeten på bakbordet och knåda in chokladen.
Forma kulor av degen och lägg glest på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda kakorna i 175 grader ca 12-14 minuter.
