Under påskhelgen äter vi svenskar ca 6 miljoner ägg – i timman ! Då gäller det verkligen att kunna variera formen 🐣😄 En god cocotte med ägg och Västerbottenost blir en god start på påskaftonens frukost.
Cocotter med västerbottenost & lax
4 ägg
2 extra äggulor
75 gram västerbottenost
1 dl grädde
1 dl mjölk
Salt,peppar
Smör till formen
——————
Smörj små ugnsäkra suffléformar eller lite större formar med smör.Rör ihop övriga ingredienser.Baka i ugn ca 30 minuter i 150 grader.Dekorera med gräslök och ät ihop med rökt lax.
En riktigt glad påsk !🐣☀️
