Hurra för en hel dag med sol och värme !
Ingen vanlig dag denna sommar men plötsligt händer det !!! Från frukost ute till middag och grillning ute -och härlig sol och värme hela dagen! Idag blir det grillad tonfisk och fransk Ratatouille. Receptet fick jag hos min goda franska vännina med och smakerna är enkla , goda medelhavs smaker ! Marinera tonfisken i citron, chili och lite koriander, servera med mycket färsk citron – härligt:) 
Grillad Tonfisk
150 gram tonfisk/ person
1 citron
1/2 dl olivolja
1/2 msk chiliflakes
Några kvistar Koriander
Salt,peppar
———————————–
Pressa citronen och blanda med övriga ingredienser till marinaden.Marinera tonfisken ca 1 timme.Grilla på varm grill – var försiktig med tiden – grilla endast någon minut på varje sida så den inte blir övergrillad.Servera ”a la minute” med fransk Ratatouille. 
En härlig Ratatouille med mycket färsk timjan och chili hittar du här 🙂
