Så här innan jul är det så mysigt med lite middagsgäster mitt i veckan.I morgon är det dags igen och jag förbereder idag revbensspjäll genom att förkoka och marinera så vi bara kan grilla på dem imorgon kväll på utegrillen.
Godaste Revbensspjällen
1 lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
1 buljongtärning
Lagerblad
Svartpepparkorn
Salt
Marinad
Grillkrydda
Olivolja
——————
Fyll en stor kastrull med vatten. Dela lök,vitlök och morötter och lägg i vattnet ihop med lagerblad, pepparkorn och salt.Lägg i spjällen och koka sakta ca 1 timme.Låt svalna något innan du tar upp dem och gnider in med olja och grillkrydda.Packa ihop spjällen med de kokta lökarna och morötterna och låt marinera under natten.
Dela spällen och häll på lite marinad innan du grillar 8-10 minuter tills de får fin grillyta.
Emma bakar godaste Hallon grottorna under tiden som jag förbereder morgondagens middag☀️😀
Ett pepparkakshus bak hann tjejerna också med😘