Sista kvällen i fjällen för denna gången och vi avslutar med en burgare gjord på högrev från Bruksvallarna och förutom de traditionella hamburgar tillbehören en syltad rödlök.
Syltad Rödlök
2 rödlökar
1 msk olivolja
2 msk Balasmico Vinäger
4 msk socker
——————-
Skiva rödlöken tunnt och fräs i olivoljan tills den blir lite mjuk.Tillsätt Balsamicovinägern och sockret och låt sjuda långsamt tills vätskan kokat ihop.Servera till god burgare!
Vi lämnar fjällen efter 2 härliga veckor🎿
