Vaknar upp till en underbart solig men kall morgon.Ibland får hela dagen mer guldglans om den börjar på bra sätt. Det går snabbt att göra dessa amerikanska pannkakor och servera med bär till – det blir en bra start !
Amerikanska pannkakor är egentligen tjocka plättar.
Amerikanska pannkakor
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
några klickar smält smör
1 ägg
smör till stekning, bär, eventuellt florsocker och lönnsirap
————————————————-
Blanda först alla torra ingredienser i en bunke.
Vispa ner mjölet ordentligt så det inte blir klumpar.
sist vispar du ner mjölken, smöret och sist ägget. Vispa ordentligt så smeten blir slät.
Grädda i plättjärn ca 1 1/2 minut tills det blir bubblor i plätten, vänd och grädda andra siden.
servera med tillbehören – Du får garanterat glad barn på morgonen – och blir glad själv !
Ha en magiskt dag !
