Etikettarkiv: curry dressing

Club Sandwich

Vintern verkar ha kommit för att stanna igen.Ett lätt snöfall faller över ledsna vårlökar. Tur att jag hann ta in lite körsbärskvistar som blommar i skenet av en värmande brasa.

IMG_6756vinter i mars inne

 

 

 

 

 

 

 

I dag blir det Classisk Club Sandwich,med mycket sallad, tomater, avokado och curry crème- fraiche.

IMG_6772

IMG_6764

 

 

Club Sandwich

4-8 skivor bröd

3 kycklingfiléer

1 paket bacon

Romansallad

Gurka

Tomat

Avocado

————————————————————

Krydda kycklingbröst med salt, peppar, grillkrydda. Bryn i smör , -ugnsstek i 15 minuter på 175 grader tills innertemperaturen är 72 grader med stektermometer.

Gör under tiden currydressing;

Curry dressingIMG_6764

I burk crème Fraiche

1-3 tsk curry ( efter smak)

1 vitlök

Salt / Peppar

————————————————————-

Pressa vitlök i crème fraiche och blanda med kryddor och curry tills du får önskvärd smak.

Ugnsrosta brödet ( 1- 2 skivor efter smak) Lägg på ordentligt med curry crème fraiche, sallad tomat, gurka kyckling , mer curry crème fraiche och sedan några skivor bacon och eventuellt en bröd skiva till.

Dekorera med sallad, tomat, gurka och avokado.

IMG_6774IMG_6771

 

 

 

 

 

 

 

Lämna en kommentar

Under Kött, Kyckling