I går var det julafton och jag fick ett doughnut järn i present av Emma ! Självklart måste den testad idag av Emma och hennes vänninor!
Doughnut på bakpulver
1 ägg
1 dl socker
1 dl mjölk
2 msk smör
5 vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
——————-
Till glasyr
Kokosfett
Socker
Olika glasyrer
—————-
Vispa ägg och socker pösigt tillsätt mjölken.Smält smöret och rör ner i smeten.Blanda mjölet med bakpulvret och blanda och knåda ihop till en smidig deg.Rulla till längder och fäst ihop till kransar som passar doughnut järnet.” Fritera ” i järnet med lite kokosfett.Rulla i socker eller glasera med olika glasyrer.Tjejerna gjorde kaffeglasyr och limeglasyr.
Nya doughnut järnet invigs såklart på juldagen.
