Monthly Archives: juli 2019

Pico de Gallo

Pico de Gallo , ” Tuppens näbb ”
Så fina färger och så gott !
Till Tacos !
Till Grillat !
mm…

Picco de Gallo

2 lime

1 kruka Koriander

200 Gr körsbärs tomater

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

1 chilli

Salt, peppar

———————————-

Finhacka allt utan limen. Riv skalet av 1 lime och blanda i det finhackade.Pressa båda limen och blanda i röran . Salta och peppra och njuut !

Underbara färger !
Finhacka och blanda !

Leave a Comment

Filed under Uncategorized

Tillbaka !

Efter väldigt många månader !  utan att publicera några nya recept är vi tillbaka!

Jobb och annat har tagit lite mycket fokus och det ihop med all admin runt lösenord är i detta nu  just löst och sonen som flyttat hemifrån och som nog är nog min flitigaste läsare  behöver lite ny inspiration.

Under dessa månader har jag utmanat mig själv mer och mer utifrån att inte bara ha en meatfree dag utan vi äter mer grönsaker än tidigare. Jag har börjat använda Sous Vide när jag tillreder kött och grönt och säkert mycket annat nytt också !Hoppas kunna stretcha på min inspiration ännu mer  !

Leave a Comment

Filed under Uncategorized