Januari och det snörvlas och hostas överallt.Victor har haft en halsinfektion ett par månader och läkaren rekommenderar ingefära 
Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper och är full med antioxidanter.Vi testar och gör en shot på ingefära , citron, honung och chili. Ta en 4 cl shot varje morgon och håll dig friskare i vinter !
Shoot på ingefära
200 gram färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung
1/2 msk chiliflakes
2 citroner
————————————————–
Riv ingefäran grovt på rivjärn med skalet på och lägg i en kastrull med vatten. Värm tills det är 60 grader , det får inte bli varmare eller koka då det gör att det nyttiga ämnena försvinner. Låt stå i 20 minuter och sila sedan bort ingefäran. Tillsätt honungen medans det fortfarande är varmt. Pressa citronerna och tillsätt saften när ingefärsvatnnet har svalnat. Förvara i kylskåp. Håller sig i ca 2 veckor.
