Gott med grönt på julbordet. Pappas familj kom från Halland och där fanns det ett par olika typer av kål på julbordet, brunkål, rödkål och min favorit -grönkål.Koka i buljong med lök och grädde – så gott till skinkan!
Grönkål
400 gram grönkål
1 grönsaksbuljongtärning
4 dl vatten
1 gul lök
2 dl grädde
Salt, peppar
Smör att steka i
——————-
Koka upp vatten och buljongtärning. Koka ca 20 minuter tills vattnet nästan kokat bort.Stek lök i smör några minuter och tillsätt sedan den kokta grönkålen och grädden. Smaka av med salt och peppar.
