Matig paj med kalkon & fetaost

Idag blir det mellandagsrester.En hel del kalkon kvar och av det gör vi en matig paj med sallad till.

Matig paj med kalkon och fetaost

Pajskal

150 gram smör

3 dl mjöl

1 msk vatten

————

Fyllning

Kalkonkött

Kalamataoliver

100 gram fetaost

2 dl riven ost

Salt, peppar

3 ägg

2 dl mjölk

3 tsk pesto

————–

Blanda ihop pajdegen och tryck ut i en pajform.Förgrädda 10 min i 175 grader.

Dela kalkonköttet och fyll i pajskalet.Lägg i oliver och smula över fetaost.Blanda ihop ägg med mjölk och pesto och fördela över fyllningen.Strö över riven ost och grädda i 175 grader 30 minuter.

Leave a Comment

Filed under Fågel, Jul, Kött, Kyckling, Matinspiration

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *