10 dagar på Gotland med vänner,släkt och familjemiddagar går alltför snabbt och efter härliga bad och en härlig avslutningsmiddag är vi på väg hem igen för att om några dagar packa om och åka ner till Västkusten.
Vi avslutade Gotlandsvistelsen med att köra Go-cart ,- och sedan en middag där vi såklart grillade lamm, -underbar lammentrecote med goda tillbehör , röror och såser.
Efter det en marängswiss med jordgubbar och en ljuvlig chokladsås gjord på bland annat Gotländsk honung.En ny favorit !
Chokladsås med Gotländsk honung
2 msk kakao
2 msk honung
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl Vispgrädde
——————————————
Rör ihop de torra ingredienserna med honungen. Tillsätt grädden och rör till slät sås. Vill du ha en lite läsare sås -tillsätt lite vatten och rör slät.
