En lördag i Februari och det är influensa och förkylningstider .Vi håller oss i form med vitaminer , träning och handsprit.😄🙏🏻.” Mellofestival” och vi kör Räkfrossa med färska räkor, Skagenröra och skaldjurspaj ( finns på openkitchen skaldjurspaj)till räkorna en Rhode Island sås.
Rhode Islandsås
1 1/2 dl matlagningsyoghurt
1 1/2 dl majonnäs
1/2 dl chilisås
1 tsk konjak
Några droppar tabasco
Salt,peppar
——————–
Blanda ihop alla ingredienser och förvara i kylskåp till serveringen.
Räkor – så gott tycker även Chippen 😄
