Tag Archives: äggröra

Långfrukost på Nyårsdagen

1 Januari och sovmorgon.Gott att äta långfrukost och planera det nya året.Det blir skramlat ägg med lätt tryffelsmak ihop med Härjedalens godaste fjällbacon.Nyttiga SuperSandros smoothie och våfflor med hallonsylt.Bra start på nya året! Gott Nytt år ! 

 Skramlat ägg med tryffelsmak

6 ägg

1 dl grädde

Smör att steka i 

Tryffelsalt,peppar

——————

Blanda ägg och grädde ihop med salt och peppar.Smält smör i en panna och häll i äggsmeten.Rör lätt hela tiden på svag värme tills du får en krämig röra.Smaka av ned tryffelsalt. 

   
Gott Nytt 2016🎉 

 

Leave a Comment

Filed under Matinspiration, Övrigt, Paj och Omelett

Godaste Äggröran till lata lördagsfrukosten

Kallaste maj månad i Stockholm på 200 år :) härligt – då kan det i alla fall bara bli bättre! Visst saknar vi de ljusa sommarkvällarna och de härliga varma dagarna, men inte något vi kan påverka så bara att njuta av annat:) Med tända ljus njuter vi av långfrukost med äggröra, bacon, stekta potatisar.Till det en härlig kaffe och lördagens tidning.IMG_4028.JPG

Äggröra

5 ägg

1 1/2 dl grädde

1/2 dl mjölk

Salt,peppar

————————————

Vispa ihop alla ingredienser.Häll smeten i en panna med smör i och värm på medelvärme.Rör hela tiden med en sked tills röran börjar stelna.Ta av från värmen innan röran stelnat för mycket. Äggröran ska vara krämig !Vill du kan du smaksätta med några droppar tryffelolja.    IMG_4029.JPGTända ljus och en härlig latte !IMG_4030.JPG

Ute i trädgården blommar det vackert i 10 grader och ihållande regn :)IMG_4035.JPG

Leave a Comment

Filed under Matinspiration, Övrigt, Paj och Omelett