Efter en härlig och varm dag på klipporna blir det middag ute som avslutas med ett kvällsdopp och efter det en somrig Hallonkaka med iskall grädde till.
Kaffet serveras såklart i syrrans nya ”loppisfynd koppar”:) Vill du se mer av hennes ”fynd” gå in och titta på www.babshomeprojects.se !
Kakan gör du verkligen på 5 minuter + 25 minuter i 175 grader i ugn.
Somrig Hallonkaka
2 ägg
2 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
50 gram smör
2 dl hallon
————————————-
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjölet och häll ner i en smord och bröad form. Häll på hallonen.
Hyvla det kylskåpskalla smöret och lägg i ett lager över kakan.
Grädda i 25 minuter i 175 grader. Servera med kylskåpskall grädde.
