Tag Archives: mulled wine

Mulled wine

Jag är inte så förtjust i glögg – det hör till på första advent men sedan får det räcka – det blir lätt lite sötsliskigt tycker jag, men varma vindrycker är gott och på julen gör jag därför Mulled wine- lite robustare och smakrikare och underbart gott att dricka ute som jul drink, vackert också med orange apelsiner i det vackra vinröda vinet.

Mulled Wine

1 flaska rött vin

1 dl råsocker

1 apelsin

1 kanelstång

5 kryddnejlikor

1 lagerblad

——————

Häll viner i en kastrull med övriga ingredienser.Låt det sakta bli varmt utan att koka ( låg värme)Servera med ev ytterligare apelsinklyftor och njut av julens goda smaker.Nu börjar det bli julfint hemma 🌲granris kransar kan man inte få för mycket av!

Leave a Comment

Filed under Jul, Vin

Glögg till Advent

Så var det då första advent! Och vad är mer självklart då om inte Glögg till fikat?! Gör den röd eller vit och adventsmys in julen  med pepparkakor och lussebullar.IMG_1177.JPG

Glögg
1 flaska vin ( rött eller vitt )IMG_1140.JPG
1 dl portvin ( rött eller vitt)
1 dl okryddat brännvin
2 msk calvados
1 1/2 dl socker
2 kanelbitar
1/2 msk stötta kardemummakärnor
2 tsk nejlikor
1 pomeransskal
1 bit torkad ingefära
————————————-
Blanda alla kryddorna i brännvinet och låt dra 12-24 timmar.
Sila av kryddorna och blanda i socker, vin, portvin och Calvados.
Värm Glöggen men låt inte koka och drick i små glas tillsammans med russin och mandel.IMG_1172.JPG

 

 

Leave a Comment

Filed under Jul, Saft &Sylt