Underbar Chocolate Sluppybrownie på Linnea dagen

Jag är en ”förrättsmäniska”, dvs jag väljer hellre förrätt än dessert till en middag.Vilken tur att Emma är tvärtom, hon väljer hellre dessert, vilket har gjort att hon också är världsmästare på att fixa desserter  !IMG_7428

I dag är det Linnea dagen och eftersom vår grundregel är att alla tillfällen som man kan fira ska firas så kom jag hem till den mest magiska chokladlukten efter jobbet!

Det var Emma och hennes kompis Moa som bakat en Sluppybrownie, -nej jag hade inte heller hört talas om Sluppybrownie men nu vet jag ,- och nu har jag smakat ! Det är en amerikansk chokladkaka. Kakdeg,toppat med Oreo kakor och sedan ett lager brownie. Jag vågar lova att detta är en totalupplevelse om du gillar choklad! Gudomlig ! Så efter önskemiddagen Ceasarsallad blir det chokladfest  !  Grattis på Linnea dagen världens bästa Emma Linnea !

Sluppybrownie

Kakdegen

115 Gram smör

2/3 dl farinsocker

1 2/3 dl strösocker

1 ägg

1 tsk vaniljsockerIMG_7408

3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1/tsk bakpulver

1/2 tsk bikarbonat

180 gram hackad mörk choklad

—————————————————————–

Vispa ihop smör och socker. Tillsätt ägget och vaniljsockret. Tillsätt  mjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och den hackade chokladen och blanda ihop.

OreolagretIMG_7414

1 paket stora Oreo kakor

Brownie lagret

150 gram smör

3 dl strösocker

1 1/2 dl kakao

1/2 tsk saltIMG_7418

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

1 1/4 dl vetemjöl

———————————————————–

Smält smöret. Tillsätt sockret och kakaon och vispa ihop till en smet. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt salt, ägg och vaniljsocker.Rör ordentligt och tillsätt sedan försiktigt mjölet.IMG_7419

Nu är det dags att montera ihop kakan.

Tryck ut kakdegen i en rundform med bakplåtspapper i botten.

Lägg på ett lager med Oreo kakor.

Häll sedan på browniesmeten.

Grädda i 175 grader ca 30 minuter.IMG_7437

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Comment

Filed under Bakning, Dessert

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *