Falukorv med pepparrotssås

Svensk Husmanskost ! – Det är verkligen så gott med en riktig falukorv , kokt potatis och en härlig pepparrotssås med sting av senap. Så här i mitten på Januari äter vi ur frysen och hittar idag en  falukorv i frysen och en bit pepparrot i kylskåpet.IMG_2112-0.JPG

Falukorv med pepparrotssåsIMG_2110.JPG
500 gram falukorv
Smör att steka i

Sås
2 msk smör
3 msk mjöl
4 dl mjölk
1 bit pepparrot
1 msk senap

Salt,peppar

Smält smöret och sikta på mjölet under tiden som du vispar. Fräs under omrörning under någon minut.Späd med mjölken under vispning och låt koka upp sakta. Koka 3 minuter.Smaka av med pepparrot och senap, salt och peppar.

 

 

 

Stek falukorven och servera med kokt potatis, pepparrotssås , extra riven pepparrot och ärter.IMG_2113.JPG

Leave a Comment

Filed under Kött, Såser och Dressingar, Svensk husmanskost

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *