The Burger! – Med egen Amerikansk Dressing

Ingen grillar hamburgare som Tobbe gör ! Gör du hamburgarna på mald högrev och mal i 20% av högrevsvikten med rökt sidfläsk får du en underbar lite rökig smak och enligt oss världens godaste burgare 😘 ( se ”Hamburgare av högrev och rökt sidfläsk”) 

Idag skiner solen,det är fredag ,lite vänner kommer på middag ,-då får det bli dessa goda hamburgare , och idag gör vi även en egen ”riktig” amerikansk hamburgerdressing.Inte svårt allt men ett tips att dressingen tjänar på att stå till sig en stund så har du möjlighet att låta den stå ett dygn så blir den ännu godare. IMG_5425.JPG

 Amerikansk hamburgerdressingIMG_5423.JPG

10 skivor smörgåsgurka

2 msk ketchup

2 msk French senap ( amerikansk senap – det går inte med svensk)

1/2 vitlöksklyfta

1/2 msk paprikapulver

1 krm cayennepeppar

1 1/2 – 2 dl majonnäs ( amerikansk Hellmans alternativt hemgjord)

———————————

Hacka gurkan, pressa vitlöksklyftan och blanda med övriga ingredienser.

Låt stå till sig i kylskåp – nu har du en riktig dressing och får verkligen ”The Burger”! 🙂  IMG_4179.JPG

Vi längtar tillbaka till ” Capen” – de fina stränderna och miljöerna och hamburgarna !IMG_5013-0.jpg

Idag startar vi med lite skagenröra 🙂IMG_7420.JPG

Äkta Mayonnaise…IMG_5424.JPG

Leave a Comment

Filed under Kött, Såser och Dressingar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *