Ritas Nötkakor till fika & mer släktkalas

Så härligt med Semester på Gotland ! Tyvärr inget strandväder, men i stället har vi hunnit med både riktig gotländsk sommarfika, besök på Tapasrestaurang och släktkalas.inte riktigt 7  sorter med väldigt många sorters kakor!!!20140714-203505-74105916.jpg

Ritas nötkakor

3dl nötkärnor

3 äggvitor

2 1/4 dl socker

garnering ca 30 nötter

————————————————————-

Mal nötterna. Vispa äggvitorna till hårt skum.

Blanda nötter och socker.Rör ner i äggvitorna.

Klicka ut kakorna på bakplåtsklädda plåtar.Stick ner 1 nötkärna i varje kaka.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills kakorna fått fin färg.

—————————————————————————–

Vi har även hunnit med ett härligt besök på grannarnas supertrevliga och fantastiskt goda restaurang – pighuset -numera spanska Tapas och Cava – såå gott och trevligt ! Är du på Gotland åk dit !

image

Och idag – trevlig lunch med släktingar från Gotland & USA  – grillad fläskkarré med min Rabarberchutney !
Härligt med semester!

20140714-204047-74447893.jpg

20140714-204117-74477243.jpg

20140714-204136-74496612.jpg

 

Leave a Comment

Filed under Bakning

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *