Äppelpaj med Kokos smulor

Valdag i Sverige och strålande fint septemberväder, rosorna fortsätter att blomma och det blir ett härligt ljus av septembersolen.

IMG_9849.JPGIMG_9845.JPG

Det blir säkert en spännande valvaka i kväll och läge att samla vänner på enkel söndags- middag. Det får bli ”Spagge med K” – lätt att göra till många .

Äpplena måste också tas tillvara och vad göra till dessert om inte testa ytterligare en variant på Äppelpaj. En smulpaj med kokos smakande smulor.Gott till en iskall vaniljsås till.IMG_9842.JPG

Äppelpaj med kokos smulor
8-10 äpplen
1 tsk kanel
100 gram smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl kokosflingor
———————————-
Smörj en pajform.
Skala och dela äpplena i bitar och lägg i formen.Strö över kanel.
Blanda ihop smuldegen och fördela smulorna över äpplena.
Grädda i 225 grader 25-30 minuterIMG_9843.JPG

Leave a Comment

Filed under Bakning, Dessert

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *