Oh , en sådan totalt hysterisk fredag !!- Efter en totalt hysterisk vecka!! Men kul att ha att mycket att göra, eller ? För att inte ”koka över” tog jag ikväll båten hem- den för mig absolut bästa starten på en helg! Det gäller att hitta sina alldeles egna ” moments”.
Tyvärr hjälper inte alltid 30 minuter att få tillbaka den där riktiga inspirationen, och den rätta känslan – och för mig visade det sig idag i en totalt framstressad middag ! -Samtidigt som jag samlade ihop en bil full med loppisfynd till morgondagens loppis försökte jag laga mat. Tyckte jag tog fram ett säkert kort med Gnocchi och god sås med salcitchia , – men stress och matlagning hör inte ihop ,åtminstone inte för mig 🙁 Det blev goda smaker men överkokt och fult ! Japp, går inte att lyckas jämt – det måste vara harmoni när man lagar mat.
Det absolut bästa med matlagning är i alla fall att du har en ny chans imorgon igen, och i övermorgon, och i övermorgon…, och ibland är det ok att misslyckas ! Tur i alla fall att jag laddat med bröd , Fransk bondost och min goda plommonmarmelad! Ha en trevlig fredagkväll!
