Kladdkakan från Åmål

Härliga fredag !- Trots hosta och huvudvärk känns det toppen ! Jag får bädda ner sig och äta C- vitamin hela helgen, men först mitt traditionsenliga glas fredags ”skumpa”.Det blir en lugn och stillsam fredag men jag är sugen på dessert.

Denna kladdkaka är en riktig ” räddare i nöden” när du snabbt behöver få ihop en god chokladkaka.Receptet kommer från studenttiden  och från min väninna Lena från Åmål som jag faktiskt ”återträffade” förra helgen.Tack för receptet Lena !-Om du bara visste vad många gånger jag gjort denna kakan !Den är precis så där ”chokladig” och seg som en kladdkaka ska vara, blir såklart  ännu godare i morgon när den fått vila i kylen.IMG_0811.JPG

Kladdkakan från ÅmålIMG_0784.JPG
2 ägg
2 dl socker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
100 gram smält smör
——————————
Smält smöret .Blanda alla ingredienser till en kladdig smet och häll i en smord och bröad form.Grädda i 175 grader 5-15 min. Låt svalna och ät med kylskåpskall vispad grädde.

Ha en magisk Fredag och en härlig helg 🙂

IMG_0959.JPG

Leave a Comment

Filed under Bakning, Dessert

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *