Tag Archives: Chocolate chip cookies

Chocolate Chip cookies till Halloween

En strålande fin höstdag med ett par minusgrader och sol. Ungarna laddar för Halloween brunch innan de ska ut och  ” Trick & Treat” och Emmas bidrag till brunchen blir dessa goda Chocolate Chip cookies.IMG_0734.JPG

Chocolate Chip cookiesIMG_0728.JPG

125 gram smör

1 dl råsocker

1 ägg

1 3/4 dl mjöl

1 1/2 dl havregryn

1/2 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

100 gram mörk choklad

1 lime /skaletIMG_0731.JPG

——————————————————

Vispa smör och socker pösigt.Tillsätt ägget och rör runt.

blanda ner mjöl,havregryn,bakpulver och salt.

Hacka chokladen grovt och riv limen och blanda ner i degen.

Forma degen till en rulle och rulla in i bakplåtspapper och lägg i frysen ca 30 minuter.

Skiva rullen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på plåt.

Grädda i ca 12 minuter i 180 grader.

IMG_0736.JPGIMG_0753.JPG

Leave a Comment

Filed under Bakning

Chocolate chip cookies

Denna veckan blev det mycket bakning.Vi brukar inte baka så mycket kakor varje vecka men det ska in till gymnastikföreningens tävlingar som nu är inne på andra helgen och jag håller med Emma,- det är kul att baka kakor!Oh det är kul med trippel i medalj !Duktiga gymnastiktjejer !IMG_7583

Chocolate chip cookies

100 Gram smör

3 dl farinsocker

2 1/2 dl socker

2 ägg

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

125 gram mörk choklad

125 gram vit choklad

———————————————————-

Rör sockret vitt med smöret.Blanda ner ägg,salt,vaniljsocker ,havregryn och bikarbonat ( Bikarbonatet  ska vara upplöst i 1 msk ljummet vatten)

Blanda i vetemjölet .

Hacka chokladen.

Lägg smeten på bakbordet och knåda in chokladen.

Forma kulor av degen och lägg glest på bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda kakorna i 175 grader ca 12-14 minuter.medaljemma

 

 

 

 

 

 

 

IMG_7583

 

 

Leave a Comment

Filed under Bakning